Language/Bulgarian/Culture/Cuisine/de
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Bulgarische Küche[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Willkommen zum "Küche" Abschnitt des "0 bis A1" Kurses. In dieser Lektion werden wir die bulgarische Küche entdecken und neue Vokabeln im Zusammenhang mit Essen und Trinken lernen.
Bulgarische Gerichte[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Bulgarien bietet eine Vielzahl an Gerichten, die Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie das Land besuchen. Hier sind einige der bekanntesten:
- Baniza: Ein Teig mit Füllung aus Käse, Fleisch oder Gemüse.
- Tschuschki: Gegrillte Paprika mit Knoblauch und Olivenöl
- Schopska Salat: Ein frischer Salat aus Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Feta-Käse
- Bob Tschorscho: Ein Eintopf aus Bohnen und Schweinefleisch
- Kawarma: Gesalzenes und getrocknetes Schweinefleisch
Bulgarische Getränke[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Neben den Gerichten hat Bulgarien auch eine Vielzahl an Getränken zu bieten:
- Boza: Ein süßes, fermentiertes Getränk aus Mais und Weizenmehl
- Ajran: Ein erfrischendes Getränk aus Joghurt, Wasser und Salz
- Sljwowitz: Ein starker Schnaps aus Pflaumen
Vokabeln zum Thema Essen und Trinken[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Um die bulgarische Küche zu genießen und zu bestellen, sind hier einige nützliche Vokabeln:
| Bulgarisch | Aussprache | Deutsch |
|---|---|---|
| баница | banitsa | Baniza |
| чушки | chushki | Paprika |
| шопска салата | shopska salata | Schopska Salat |
| боб чорба | bob chorba | Bohnensuppe |
| каварма | kavarma | Kawarma |
| боза | boza | Boza |
| айрян | ayran | Ajran |
| сливовица | slivovitsa | Sljwowitz |
Übung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Testen Sie Ihr Wissen über die bulgarische Küche, indem Sie die folgenden Fragen beantworten:
- Was ist Baniza?
- Was ist Schopska Salat?
- Was ist Kavarma?
- Was ist Ajran?
- Was ist Sljwowitz?
Zusammenfassung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
In dieser Lektion haben wir die bulgarische Küche entdeckt, neue Vokabeln gelernt und einige der bekanntesten Gerichte und Getränke Bulgariens vorgestellt.